みなさん、こんにちは。
3月3日は 「ひな祭り」 ですね。これは、女の子の健やかな成長と幸せを願う日本の伝統行事です。ひな祭りには、ひな人形を飾ったり、特別な食べ物を食べたりする習慣があります。今日は、ひな祭りの由来や楽しみ方を紹介します!
ひな祭りの由来

ひな祭りの歴史はとても古く、約1,000年前の平安時代にさかのぼります。もともとは、紙で作った人形(ひとがた)を川に流し、邪気を払う 「流し雛(ながしびな)」 という風習がありました。これが少しずつ変化し、現在のようなひな人形を飾る形になったと言われています。
また、ひな祭りは 「桃の節句」 とも呼ばれます。これは、3月は桃の花が咲く季節であり、桃が邪気を払う力を持つと考えられていたためです。
ひな人形とは?

ひな祭りでは、「ひな人形」 を飾ります。ひな人形は、昔の貴族の結婚式を再現したもので、主に次のような人形があります。
- お内裏様(おだいりさま)とお雛様(おひなさま):天皇と皇后を表す二人の人形
- 三人官女(さんにんかんじょ):お雛様に仕える女性たち
- 五人囃子(ごにんばやし):音楽を演奏する楽団
- 随臣(ずいしん)と仕丁(しちょう):護衛や雑用をする人々
ひな人形は、段飾りにして飾ることが多いですが、最近はコンパクトなタイプやガラスケース入りのものも人気です。
ひな祭りの和菓子
ひな祭りには、特別な食べ物を楽しみます。代表的なものを紹介します!

菱餅
ピンク、白、緑の三色の餅を重ね、菱形にカットしたお菓子
菱餅の起源は、ひな祭りの由来にもなっている古代中国の行事、「上巳節」(じょうしせつ)にあるようです。
この上巳節では、厄除けを願って母子草を入れた緑色の草餅を食べるのが習わしとなっていました。
しかし母子草の草餅が日本に伝わると、「母と子をついて餅にするようで縁起が悪い」という理由から、母子草ではなくヨモギを使うようになったそうです。
その後、江戸時代になって菱の実を入れた白いお餅が加わり、菱餅は2色となりました。
のちの明治時代には、クチナシの実を入れた桃色のお餅が加えられるようになり、「緑・白・桃」の3色の菱餅が親しまれるようになったようです。
菱餅の色は、それぞれ桃色はクチナシ、白はヒシの実、緑はヨモギによって着色されています。
色によって薬効が異なり、込められた願いも違っているようです。
桃:魔除け、先祖を尊ぶ
白:子孫繁栄、健康、厄除け
緑:魔除け、健康
色の順番にもすてきな意味があります。
下から「緑・白・桃」の順番に配置されている場合は、新芽が雪の下から芽吹き、桃の花が咲いて春が訪れた様子を表したものと言われています。
春の訪れをよろこぶとともに、女の子が健やかに長生きできるようにという願いが込められているのですね。
菱餅の形のモチーフは、ヒシの実であるとされているようです。

繁殖力の強いヒシの実をかたどることで、子孫繁栄や長寿の願いを込めていました。
ヒシの実はとがっているため、節分のヒイラギと同じように魔除けの意味もあると言われています。
また、菱型は心臓を表したものという説もあり、健康や長寿を願ってひし形にされたという説もあるようです。
菱餅には、女の子の健康や厄除け、子孫繁栄を願うという意味があったのですね。

ひなあられ
もち米を原料とした米菓です。もちを小さく切り、焼いたり揚げたりした生地に味付けをしたもの。
ひなあられは、地域によって大きく2つに分けられます。米をはぜたポン菓子を砂糖でコーティングした甘い味付けのものと、小さなおかきを醤油などで塩気のある味付けにしたものです。主に白、緑、桃色に色付けされており、白は雪、緑は木の芽、桃色は生命を表すといいます。

桜餅
春を感じる和菓子で、ピンク色のもち米の中にあんこが入っている道明寺桜餅とクレープ状の生地であんこを巻いた長命寺桜餅があります。和菓子屋さんでは3月3日のひな祭りの日が一年で一番桜餅が売れる日です。
ひな祭りの日は朝から一日中桜餅を作っていた記憶しかありません。作っては売れ、また追加して作りの繰り返しでした。いまではいい思い出です。
みなさんも和菓子を食べながら、年に一度のひな祭りを祝ってみてはいかがでしょうか?