2024年10月

七五三とは

みなさん、こんにちは。すっかり気温も下がって秋らしくなってきました。10月も終わり、11月になろうとしています。11月の日本の行事といえば、七五三です。七五三（しちごさん）とは日本に古くからある伝統行事の一つです。地 […]

みなさん、こんにちは日本には子供の成長とともにお祝いをする行事が数多くありますが、今日はその中の一つ、一升餅についてお話ししたいと思います。一升餅とは？一升餅とは、一般的には子供の1歳の誕生日をお祝いをするときに使

みなさん、「十三夜」をご存知でしょうか？広く知られているのは「十五夜」ですよね。十五夜は「中秋の名月」とも呼ばれ、美味しい月見団子を食べながら、秋の満月を鑑賞する「お月見」の風習があります。実は「十五夜」の他にも「十

みなさん、こんにちは初めて和菓子教室をした時からもう一年が経ちました。私が初めて開催した和菓子教室が去年の10月のこと。ハロウィンのお菓子を作ったのが始まりです。それから一年、先日10月6日にミニ和菓子教室を開催しま

みなさん、こんにちはみなさんはこしあん派ですか？粒あん派ですか？滑らかな食感のこしあんが好きという人もいれば、小豆の香りと食感がしっかり楽しめる粒あんが好きという人もいるでしょう。ちなみに私はこしあんも粒あんも両方とも

みなさん、こんにちは。和菓子食べてますか？日本の伝統的な菓子「和菓子」。それはもともと何が起源で、どのように発展してきたのでしょうか？今回は和菓子の歴史についてまとめたいと思います。和菓子の成り立ちは、日本の歴史や文