饅頭の起源を辿る旅 〜奈良・林神社へ〜
みなさん、こんにちは。 今回は、日本の伝統和菓子「饅頭（まんじゅう）」のルーツを訪ねて、奈良へ行ってきました。 みなさん、饅頭をご存知ですか？ あんこを生地で包み、蒸し上げた、ふっくらとしたお菓子です。日本ではとても馴染 […]
2025年4月
草餅
みなさん、こんにちは 春の訪れを感じる和菓子といえば、やっぱり「草餅」。よもぎの香りがふわっと広がるやさしい味わいは、昔から多くの人に親しまれてきました。今回は、草餅の魅力や歴史、有名店などご紹介します。 草餅とは 湯が