饅頭の起源を辿る旅 〜奈良・林神社へ〜
みなさん、こんにちは。 今回は、日本の伝統和菓子「饅頭（まんじゅう）」のルーツを訪ねて、奈良へ行ってきました。 みなさん、饅頭をご存知ですか？ あんこを生地で包み、蒸し上げた、ふっくらとしたお菓子です。日本ではとても馴染 […]
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和菓子はどこからやってきたのか？和菓子の歴史
みなさん、こんにちは。和菓子食べてますか？ 日本の伝統的な菓子「和菓子」。それはもともと何が起源で、どのように発展してきたのでしょうか？今回は和菓子の歴史についてまとめたいと思います。 和菓子の成り立ちは、日本の歴史や文
和菓子はどこからやってきたのか？和菓子の歴史 続きを読む »