Last Sunday, the 21st, we held a “Petit Wagashi Workshop” in Osaka 🌿 Everyone enjoyed making Yuzu Manju together in a lively and friendly atmosphere. We even had time for a small wagashi quiz during the tasting, and the lesson flowed smoothly from start to finish ✨ With this workshop, our special “Petit Wagashi Workshop” series has come to an end for now. Thank you so much to everyone who joined us. We truly appreciate your support. We hope to share the joy of wagashi with you again in a new way in the future. Thank you for your continued support of Wada Wagashi 🍵 先日、21日(日)に大阪にて ちょこっと和菓子教室を開催しました🌿 みんなでわいわいおしゃべりしながら 冬至にぴったりの柚子饅頭作り。 試食タイムには和菓子クイズも楽しみつつ、 終始なごやかな雰囲気で、スムーズにレッスンが進みました✨ そして今回をもって、 特別企画「ちょこっと和菓子教室」は一旦終了となります。 これまでご参加くださった皆さま、 本当にありがとうございました。 また違った形で、 和菓子の楽しさをお届けできたらと思っています。 これからも Wada Wagashi をどうぞよろしくお願いいたします🍵

「柚子饅頭」(Yuzu Manju) This is the Yuzu Manju we’ll be making in the December Petit Wagashi Class. In this lesson, we’ll handcraft soft steamed manju infused with the refreshing aroma of yuzu. The gentle fragrance that spreads as they steam is one of winter’s simple pleasures. We’ll be using a recipe you can easily recreate at home, too. Let’s enjoy making these heartwarming wagashi together. 12月のちょこっと和菓子教室で作る柚子饅頭です。 今回のレッスンでは、柚子の香りがふわっと広がる「柚子饅頭」を手作りします。 蒸し上がる瞬間のやさしい香りは、冬ならではの贅沢。ご家庭でも再現できるレシピで作ります。 ほっこり癒される和菓子作りを一緒に楽しみましょう。 12月21日大阪開催の分もまだお席がございます。ご興味のある方はぜひご参加ください。 2️⃣12月21日(日)10:00〜12:00 会場:大阪市　クレオ大阪東 🕰️時間: 約120分 〈内容〉 お菓子作り 和菓子クイズ 試食&お持ち帰り 家庭でも作れるレシピ付き 🌼参加費 3000円 子供料金1500円(大人と一緒に参加の場合) 申し込み期限:12月16日 「作って楽しい」「食べて美しい」和菓子の世界を、ぜひ体験しにきてください✨ お申し込みはLINE、InstagramDM、ホームページからでも承ります。 ※今回をもちまして特別企画「ちょこっと和菓子教室」は最後となります。 何でもお気軽にお問い合わせください。 ご参加を心よりお待ちしております。 “Petit Wagashi Workshop” 2️⃣ December 21 (Sun) 10:00–12:00 Location: Creo Osaka East (Osaka City) 🕰️ Duration: approx. 120 minutes Workshop Details • Hands-on wagashi making • Wagashi quiz • Tasting & take-home sweets • Recipe included so you can make it at home 🌼 Participation Fee • Adults: 3,000 yen • Children: 1,500 yen (when attending with an adult) Registration deadline: December 16 Come experience the world of wagashi — fun to make and beautiful to eat! ✨ You can sign up via LINE, Instagram DM, or through our website. ※ This will be the final session of our special series, “Petit Wagashi Workshop.” Please feel free to contact us with any questions. We look forward to seeing you! #wagashi #sweets #wagashiworkshop #wagashiclass#japan #Japanese#japaneseconfectionery #japaneseculture #osaka

Today, I held a “Petit Wagashi Class” in Kyoto. Everyone had a wonderful time making yuzu manju together in a warm and friendly atmosphere. From the moment we started making the sweets, the fragrance of yuzu filled the entire room, and the whole lesson was wrapped in its refreshing aroma. Although we ran a little over time, the class went smoothly without any major issues. Thank you so much to everyone who joined. We still have spots available for the Osaka session on December 21st. If you’re interested, we’d love to have you join us! 今日は京都でちょこっと和菓子教室を開催しました 皆さん、和気あいあいとゆず饅頭を作って楽しんでいました 作っている最中から、ゆずの香りが教室中に広がり、ゆずの香りに包まれながらのレッスンでした 少し時間は押しましたが、大きなトラブルもなく無事にレッスンを終えることができました。ご参加の皆さんありがとうございました。 12月21日大阪開催の分もまだお席がございます。ご興味のある方はぜひご参加ください。 2️⃣12月21日(日)10:00〜12:00 会場:大阪市　クレオ大阪東 🕰️時間: 約120分 〈内容〉 お菓子作り 和菓子クイズ 試食&お持ち帰り 家庭でも作れるレシピ付き 🌼参加費 3000円 子供料金1500円(大人と一緒に参加の場合) 申し込み期限:12月16日まで 「作って楽しい」「食べて美しい」和菓子の世界を、ぜひ体験しにきてください✨ お申し込みはLINE、InstagramDM、ホームページからでも承ります。 ※今回をもちまして特別企画「ちょこっと和菓子教室」は最後となります。 何でもお気軽にお問い合わせください。 ご参加を心よりお待ちしております。 “Petit Wagashi Workshop” 2️⃣ December 21 (Sun) 10:00–12:00 Location: Creo Osaka East (Osaka City) 🕰️ Duration: approx. 120 minutes Workshop Details • Hands-on wagashi making • Wagashi quiz • Tasting & take-home sweets • Recipe included so you can make it at home 🌼 Participation Fee • Adults: 3,000 yen • Children: 1,500 yen (when attending with an adult) Registration deadline: December 16 Come experience the world of wagashi — fun to make and beautiful to eat! ✨ You can sign up via LINE, Instagram DM, or through our website. ※ This will be the final session of our special series, “Petit Wagashi Workshop.” Please feel free to contact us with any questions. We look forward to seeing you! #wagashi #sweets #wagashiworkshop #wagashiclass#japan #Japanese#japaneseconfectionery #japaneseculture #osaka

On November 23, I held a wagashi-making workshop at an international community event. This time, we made a seasonal nerikiri sweet shaped like “momiji” (autumn maple). A family visiting from the United States joined us, so the entire lesson was conducted in English. Everyone focused quietly on their work, and the peaceful atmosphere left a strong impression on me. The children excitedly said, “I want to eat it now!” while shaping their sweets with great enthusiasm—some even enjoyed theirs right away, unable to wait for tea time. It was a heartwarming experience, and I’m glad the family who came from abroad also enjoyed it. I will continue to host wagashi experience workshops like this, so please stay tuned! 先日、11月23日に国際交流コミュニティのイベントにて和菓子体験ワークショップを開催しました。 今回は、練切でつくる季節のお菓子「紅葉（もみじ）」に挑戦。 アメリカから旅行中のファミリーも参加してくださり、レッスンは終始英語で進行しました。 みなさん手元に集中し、静かに黙々と形づくる時間がとても印象的でした。 お子様たちは「早く食べたい！」と言いながらも熱心に制作し、なかにはお茶を待ちきれず、作ってすぐに味わう姿も。 遠方から来られたご家族にも楽しんでいただけたようで、私にとっても心温まるひとときとなりました。 今後も、このような和菓子体験ワークショップを開催していきます！ #wagashi #sweets #wagashiworkshop #wagashiclass#japan #Japanese#japaneseconfectionery #japaneseculture #nara #globalfamilytofamily #globalmomtomom

English is below✨ こんにちは 12月の和菓子教室のお知らせです。 冬至にぴったりのお菓子『柚子饅頭(ゆずまんじゅう)』を作ります。 「ちょこっと和菓子教室」 📅開催日 1️⃣12月6日(土)10:00〜12:00 会場:京都市　ウイングス京都 2️⃣12月21日(日)10:00〜12:00 会場:大阪市　クレオ大阪東 🕰️時間: 約120分 〈内容〉 お菓子作り 和菓子クイズ 試食&お持ち帰り 家庭でも作れるレシピ付き 🌼参加費 3000円 子供料金1500円(大人と一緒に参加の場合) 申し込み期限:12月2日まで 「作って楽しい」「食べて美しい」和菓子の世界を、ぜひ体験しにきてください✨ お申し込みはLINE、InstagramDM、ホームページからでも承ります。 ※今回をもちまして特別企画「ちょこっと和菓子教室」は最後となります。 何でもお気軽にお問い合わせください。 ご参加を心よりお待ちしております。 Hello! Here is the announcement for our Wagashi Workshop in December. This month, we will be making Yuzu Manju, a perfect traditional sweet for the winter solstice. “Petit Wagashi Workshop” 📅 Dates 1️⃣ December 6 (Sat) 10:00–12:00 Location: Wings Kyoto (Kyoto City) 2️⃣ December 21 (Sun) 10:00–12:00 Location: Creo Osaka East (Osaka City) 🕰️ Duration: approx. 120 minutes Workshop Details • Hands-on wagashi making • Wagashi quiz • Tasting & take-home sweets • Recipe included so you can make it at home 🌼 Participation Fee • Adults: 3,000 yen • Children: 1,500 yen (when attending with an adult) Registration deadline: December 2 Come experience the world of wagashi — fun to make and beautiful to eat! ✨ You can sign up via LINE, Instagram DM, or through our website. ※ This will be the final session of our special series, “Petit Wagashi Workshop.” Please feel free to contact us with any questions. We look forward to seeing you! #wagashi #sweets #wagashiworkshop #wagashiclass#japan #Japanese#japaneseconfectionery #japaneseculture #osaka

📢出店のお知らせ📢 11月22日(土)、JR奈良駅前で開催される「奈良駅前マルシェ」に出店します！ 観光客や地域の方々、海外からの方々ともふれあえる温かなマルシェ。 当日は手作りの創作和菓子を販売します🍡✨ 奈良の秋を感じながら、ぜひお立ち寄りください🍁 ⏰10:00〜16:00（雨天中止） 📍JR奈良駅前 ✨Exciting news!✨ I’ll be joining the Nara Station Market on Saturday, November 22nd, from 10:00 to 16:00 at JR Nara Station! This lovely market connects locals, travelers, and visitors from around the world — a place full of warm encounters and new discoveries. I’ll be selling my handmade creative wagashi (Japanese sweets). Please come and say hello if you’re in Nara! 🍡🍁

📢出店のお知らせ📢 11月16日(日)、奈良県大和郡山市で開催される「foryou マルシェ」に出店します！ 是非遊びに来てください！ 場所:奈良県大和郡山市今国府町384-1 foryou鍼灸整骨院 大和郡山院敷地内 時間:10〜16時

English is below✨ こんにちは 11月の手作り和菓子教室のお知らせです。 『亥の子餅(いのこもち)』を作ります 📅開催日 11月3日(月)10:00〜 会場:京都市　ウイングス京都 🕰️時間: 約120分 〈内容〉 亥の子餅作り 和菓子クイズ 試食&お持ち帰り 家庭でも作れるレシピ付き 🌼参加費 3000円 子供料金1500円(大人と一緒に参加の場合) 申し込み期限:10月29日 「作って楽しい」「食べて美しい」和菓子の世界を、ぜひ体験しにきてください✨ お申し込みはLINE、InstagramDM、ホームページからでも承ります。 何でもお気軽にお問い合わせください。 ご参加を心よりお待ちしております。 Hello! Here’s the announcement for our November Wagashi Workshop 🍡 This month, we’ll be making “Inoko Mochi”, a traditional sweet for tea ceremony. 📅 Date: Monday, November 3rd, 10:00 AM 📍 Venue: Wings Kyoto, Kyoto City ⏰ Duration: Approximately 120 minutes Workshop Details: ・Making Inoko Mochi ・Fun Wagashi Quiz ・Tasting & Take-home sweets ・Includes a recipe you can easily recreate at home 💴 Participation Fee: Adults: 3,000 yen Children: 1,500 yen (when joining with an adult) 🗓️ Registration Deadline: October 29th Come and experience the charm of Wagashi — fun to make, beautiful to eat! ✨ To register or inquire, please contact us via LINE, Instagram DM, or our website. We look forward to welcoming you! #wagashi #sweets #wagashiworkshop #wagashiclass#japan #Japanese#japaneseconfectionery #japaneseculture #kyoto

「栗蒸し羊羹」(chestnuts steamed Yokan) しっとりとした蒸し羊羹に、ほくほくの栗をたっぷり閉じ込めました。 素材の優しい甘さと、秋の香りを感じる上品な一品です。 温かいお茶とともに、ほっと一息つきたくなる味わいです。 Steamed Yokan filled with tender chestnuts — a classic Japanese autumn delight. Its gentle sweetness and soft texture bring out the comforting flavor of the season. 🍂 #marche #マルシェ#wadawagashi #wagashi #japanesesweets #HandmadeWagashi #和菓子#japan#japaneseconfectionery#japaneseculture and #nara #osaka

「かぼちゃサブレ」(pumpkin sablé) バターの香り豊かな生地で、なめらかなかぼちゃあんを包みました。ソフトクッキーのような食感。仕上げにかぼちゃの種をトッピング🎃見た目も味もハロウィンにぴったりの秋スイーツです🍂 Wrapped in a buttery, fragrant dough, this treat is filled with smooth pumpkin paste and has a soft, cookie-like texture. Topped with roasted pumpkin seeds 🎃 A perfect autumn sweet for both the look and taste of Halloween! 🍂 #marche #マルシェ#wadawagashi #wagashi #japanesesweets #HandmadeWagashi #和菓子#japan#japaneseconfectionery#japaneseculture and #nara #osaka

「こがね芋」(golden sweet potato) シナモンの香る生地でサツマイモあんを包み焼き上げた和菓子です。優しい秋の味わいをお楽しみください。今度のマルシェで販売します。 This wagashi is made with sweet potato filling wrapped in a cinnamon-scented dough and gently baked. Enjoy the warm, comforting taste of autumn. It will be available at the upcoming market. #marche #マルシェ#wadawagashi #wagashi #japanesesweets #HandmadeWagashi #和菓子#japan#japaneseconfectionery#japaneseculture and #nara #osaka

「和ケーキ　秋」(Wagashi cake -autumn flavor-) This is the autumn version of my Wagashi Cake, inspired by the flavors of the season. A steamed castella cake scented with Earl Grey tea is layered with smooth sweet potato paste, and topped with a delicate black tea jelly and apple preserves. It offers a rich, elegant flavor reminiscent of apple tea — a creation I proudly recommend. It will be available at the upcoming market. 秋の味をイメージした和ケーキ秋バージョンです。アールグレイの香る蒸しカステラ生地に、なめらかなサツマイモあんを挟み、表面には紅茶寒天を流しアップルプレザーブを散らしました。アップルティーのような芳醇な味をお楽しみいただけると自信を持ってお薦めする一品です。今度のマルシェで販売します。 #marche #マルシェ#wadawagashi #wagashi #japanesesweets #HandmadeWagashi #和菓子#japan#japaneseconfectionery#japaneseculture and #nara #osaka

📢出店のお知らせ📢 10月19日(日)、JR奈良駅前で開催される「奈良駅前マルシェ」に出店します！ 観光客や地域の方々、海外からの方々ともふれあえる温かなマルシェ。 当日は手作りの創作和菓子を販売します🍡✨ 奈良の秋を感じながら、ぜひお立ち寄りください🍁 ⏰10:00〜16:00（雨天中止） 📍JR奈良駅前 ✨Exciting news!✨ I’ll be joining the Nara Station Market on Sunday, October 19th, from 10:00 to 16:00 at JR Nara Station! This lovely market connects locals, travelers, and visitors from around the world — a place full of warm encounters and new discoveries. I’ll be selling my handmade creative wagashi (Japanese sweets). Please come and say hello if you’re in Nara! 🍡🍁

今日のちょこっと和菓子販教室で作った栗蒸し羊羹です。 家庭でも再現しやすい作り方で作りました。 温かいお茶と共に🍵 This is the chestnut steamed yokan we made at today’s “Petit Wagashi Workshop “. We used a recipe that’s easy to recreate at home. Perfect with a warm cup of tea. 🍵 #wadawagashi #wagashi #japanesesweets #HandmadeWagashi #和菓子#japan#japaneseconfectionery#japaneseculture and #nara #osaka

English is below✨ こんにちは 10月の手作り和菓子教室のお知らせです。 『ご家庭でもできる栗蒸し』羊羹を作ります 📅開催日 10月13日(月)10:00〜 会場:大阪市　クレオ大阪東 🕰️時間: 約120分 〈内容〉 栗蒸し羊羹作り 試食&お持ち帰り 家庭でも作れるレシピ付き 🌼参加費 3000円 子供料金1500円(大人と一緒に参加の場合) 申し込み期限:10月8日 ※小麦粉使用 「作って楽しい」「食べて美しい」和菓子の世界を、ぜひ体験しにきてください✨ お申し込みはLINE、InstagramDM、ホームページからでも承ります。 何でもお気軽にお問い合わせください。 ご参加を心よりお待ちしております。 Hello, This is the announcement for our October Wagashi Workshop. We’ll be making “Chestnut Steamed Yokan” that you can also try at home. 📅 Date: Monday, October 13, 10:00 AM 📍 Venue: Creo Osaka East, Osaka City 🕰️ Duration: About 120 minutes Program: Making Chestnut Steamed Yokan Tasting & take-home portion Recipe included (easy to make at home) 🌼 Participation Fee: Adults: 3,000 yen Children: 1,500 yen (when accompanied by an adult) 📌 Registration deadline: October 8 *Contains wheat flour Come and experience the delightful world of wagashi—“fun to make, beautiful to eat!” ✨ Feel free to contact us via LINE, Instagram DM, or through our website for reservations or any questions. We look forward to seeing you there! #wagashi #sweets #wagashiworkshop #wagashiclass#japan #Japanese#japaneseconfectionery #japaneseculture #osaka

［Mebuki(芽吹き)] This is a special-order wagashi cake, designed with a sprouting leaf motif. I made this with the hope for children’s health and growth. 子どもの健やかな成長を願ってこの特別注文のお菓子を作りました。 #wadawagashi #wagashi #japanesesweets #HandmadeWagashi #和菓子#japan#japaneseconfectionery#japaneseculture and #nara #osaka

今度の和菓子教室で作る月見団子です。 家庭でも簡単に再現できるようにレシピを考えました。 初心者の方でも、安心してお楽しみいただける内容となっております。 申し込み締め切りは9/24(水)までです。 「ちょこっと和菓子教室」 📅開催日 1️⃣9月28日(日)13：00〜 会場:伊丹市　陽楽房 🌼参加費 3000円 子供料金1500円(大人と一緒に参加の場合) 「作って楽しい」「食べて美味しい」和菓子の世界を、ぜひ体験しにきてください✨ お申し込みはInstagramDMでも承ります。 We’ll be making Tsukimi-Dango for the next wagashi class! I’ve created a recipe that’s easy to recreate at home. Even beginners can enjoy this class with confidence! 📅 Application deadline: Wednesday, September 24th Petit Wagashi Class 🗓 Date & Time: Sunday, September 28th at 1:00 PM 📍 Location: Yorakubo (Itami City) 💴 Participation Fee: Adults: ¥3,000 Children: ¥1,500 (when participating with an adult) Come and experience the delightful world of wagashi—fun to make and delicious to eat! ✨ Feel free to send me a DM on Instagram to sign up! #wagashi #sweets #wagashiworkshop #wagashiclass#japan #Japanese#japaneseconfectionery #japaneseculture #nara #osaka

I made a special-order wagashi cake this time, designed with a sprouting leaf motif. It’s always fun to bring ideas to life, and there’s nothing more rewarding than seeing someone happy with the result. I’ll keep working hard to create more sweets like this! 特別注文で和ケーキを作りました。 今回は双葉をイメージしたデザインにしてみました。アイデアを形にするのは楽しいですし、それで喜んでもらえたらこんなに嬉しいことはないです。これからもお菓子作り頑張ります。 #wadawagashi #wagashi #japanesesweets #HandmadeWagashi #和菓子#japan#japaneseconfectionery#japaneseculture and #nara #osaka

Lemon Kuzuyaki At my family’s request, I made lemon-flavored kuzuyaki. Kuzuyaki is a simple traditional sweet made by coating kuzumochi (arrowroot starch cake) with rice flour and lightly grilling the surface on a hot plate. Personally, I’m not a big fan of kuzuyaki, but my family was delighted with it. The tartness of the lemon juice turned out stronger than I expected, and I thought it made for a refreshing flavor that’s perfect for summer. レモン葛焼き 家族からのリクエストでレモン味の葛焼きを作りました。 葛焼きとは葛餅の周りに米粉をまぶして鉄板で表面を軽く焼いた素朴なお菓子です。個人的には葛焼きはあまり好きではないのですが、家族は喜んでました。 想定してたよりレモン果汁の酸味が効いてて夏には合う味だなあと思いました。 #wadawagashi #wagashi #japanesesweets #HandmadeWagashi #和菓子#japan#japaneseconfectionery#japaneseculture and #nara #osaka

こんにちは。 9月の和菓子教室の詳細が決まりましたのでお知らせします。 「ちょこっと和菓子教室」 📅開催日 1️⃣9月15日(月祝)10：00〜 会場:京都市　ウイングス京都 2️⃣9月28日(日)13:00〜 会場:伊丹市　陽楽房 🌼参加費 3000円 子供料金1500円(大人と一緒に参加の場合) 「作って楽しい」「食べて美しい」和菓子の世界を、ぜひ体験しにきてください✨ お申し込みはLINE、InstagramDM、Eメールでも承ります。 ⭐️こんな方におすすめです ・和菓子に興味はあるけれど、本格的なレッスンはちょっとハードルが高いと感じている方 ・お子様と一緒に、またはお友達と気軽に楽しみたい方 ・海外からの体験希望者（英語対応も可能です） 毎月、季節の生菓子をひとつテーマに取り上げ、じっくりと和菓子作りに取り組んでいただけます。 ただ作るだけでなく、和菓子の歴史や日本文化との関わりについてもクイズなどで楽しく学べる内容にしたいと考えています。 ⭐️お友達紹介キャンペーン実施中！ ご紹介いただいた方が参加された場合、 紹介者に500円割引 いたします。 ぜひお友達と一緒にご参加ください！ 何でもお気軽にお問い合わせください。 ご参加を心よりお待ちしております。 Hello! The details for the September Wagashi Workshop have been finalized, so here’s the announcement: “Petit Wagashi Class” 📅 Dates & Locations: 1️⃣ September 15th(Public Holiday) | 10:00 AM Location: Wings Kyoto, Kyoto city 2️⃣ September 28th(Sunday) | 1:00 PM Location: Yōrakubou, Itami city 🌼 Participation Fee: 3,000 yen Children: 1,500 yen (when accompanied by an adult) Come and experience the delightful world of wagashi—“fun to make, beautiful to eat!” ✨ You can sign up via LINE,Instagram DM or email. ⭐️ This class is perfect for: ・Those interested in wagashi but feel full-scale lessons are a bit too much ・Parents who want to join with their children, or friends who want to enjoy something new together ・Visitors from overseas looking for a cultural experience (English support available) Each month, we’ll focus on one seasonal namagashi (traditional fresh sweet), and take our time to make it together. It’s not just about making sweets — you’ll also learn about the history of wagashi and its connection to Japanese culture in a fun and interactive way, including quizzes! ⭐️ Friend Referral Campaign Now On! If someone you refer joins the class, you’ll receive a ¥500 discount as a thank-you! Feel free to invite your friends and join us together! Feel free to contact us for more details. We look forward to seeing you in class! #wagashi #sweets #wagashiworkshop #wagashiclass#japan #Japanese#japaneseconfectionery #japaneseculture #kyoto #itami

“Mitarashi Dango(みたらし団子)” Skewered rice dumplings, grilled until lightly charred and glazed with a sweet soy sauce syrup. A classic Japanese treat loved by both kids and adults. The chewy texture unique to handmade dango makes it a truly delightful snack! #wadawagashi #wagashi #japanesesweets #HandmadeWagashi #和菓子#japan#japaneseconfectionery#japaneseculture and #nara #osaka

Warabi Mochi – a traditional summer wagashi. Made from bracken starch and carefully kneaded for a smooth, jelly-like texture. Served with roasted soybean flour and kuromitsu (black sugar syrup), it’s a simple yet refined taste of Japanese summer. A humble confection that captures the spirit of seasonal living. #wadawagashi #wagashi #japanesesweets #HandmadeWagashi #和菓子 #japaneseconfectionery#japaneseculture #nara #osaka

English below 👇 8月のちょこっと和菓子教室で作る錦玉羹です。 透き通る寒天に、季節の彩りを閉じ込めて。 今回はあんみつ風にしてみました。目にも涼やかな錦玉羹は、夏の訪れを感じさせる一品です。手作りならではの繊細な表情をお楽しみください。 This is the Kingyokukan (Japanese clear jelly dessert) we’ll be making at the August Petit Wagashi Workshop. We’ve captured the colors of the season inside translucent agar jelly, and this time, styled it like Anmitsu. With its cool, glass-like appearance, this refreshing sweet is a perfect way to savor the essence of summer. Enjoy the delicate beauty that only handmade wagashi can offer. 「ちょこっと和菓子教室」 📅開催日 1️⃣8月11日(月祝)10：00〜 会場:大阪市　クレオ大阪東 2️⃣8月24日(日)13:00〜 会場:奈良市　さくらバーガー２階 “Petit Wagashi Class” 📅 Dates & Locations: 1️⃣ August 11st(Public Holiday) | 10:00 AM Location: Creo Osaka East, Osaka city 2️⃣ August 24th(Public Holiday) | 1:00 PM Location: Sakura burger 2F, Nara city

Warabi Mochi – a traditional summer wagashi. I made these as a sample for the wagashi workshop on August 1st. Made from bracken starch and carefully kneaded for a smooth, jelly-like texture. Served with roasted soybean flour and kuromitsu (black sugar syrup), it’s a simple yet refined taste of Japanese summer. A humble confection that captures the spirit of seasonal living. #wadawagashi #wagashi #japanesesweets #HandmadeWagashi #和菓子 #japaneseconfectionery#japaneseculture #nara #osaka

I was testing out a recipe for kingyokukan (jelly wagashi). Once agar starts to set, it firms up quickly, so you have to work fast. Filming a video while making it really adds to the pressure! #wadawagashi #wagashi #japanesesweets #HandmadeWagashi #和菓子#japan#japaneseconfectionery#japaneseculture and #nara #osaka

“Mitarashi Dango(みたらし団子)” I made these as a sample for the wagashi workshop on August 1st. Skewered rice dumplings, grilled until lightly charred and glazed with a sweet soy sauce syrup. A classic Japanese treat loved by both kids and adults. The chewy texture unique to handmade dango makes it a truly delightful snack! #wadawagashi #wagashi #japanesesweets #HandmadeWagashi #和菓子#japan#japaneseconfectionery#japaneseculture #nara #osaka

いよいよ明日！ 📢【1日だけの限定ショップOPEN！】 📍場所：はらっぱantnest 大阪府東大阪市稲葉3-7-28（近鉄河内花園駅より徒歩4分） 駅北口を出てバスロータリーの白木屋さんの角を右へ。まっすぐ進むと見えてきます。 🕐日時：7月23日(水) 13:00〜19:00 ※売り切れ次第終了となります 心を込めて作ったお菓子たちとともに、お待ちしております。 【A One-Day-Only Sweet Encounter of East and West】 On Wednesday, July 23, I’ll be opening a one-day-only challenge shop at Harappa antnest in Higashi-Osaka. I’ll be offering a special selection of sweets — traditional Japanese wagashi with a modern, playful twist. Delicately sweet and beautifully crafted, these treats are perfect for a summer indulgence. 📍Location: Harappa antnest 3-7-28 Inaba, Higashi-Osaka, Osaka Prefecture 🚶‍♀️4-minute walk from Kintetsu Kawachi-Hanazono Station (North Exit) Turn right at the corner with “Shirokiya” by the bus rotary — the shop will soon come into view. 🕐Date & Time: Wednesday, July 23 | 1:00 PM – 7:00 PM Sales will end once items are sold out. We warmly welcome you to come and discover a new kind of wagashi, crafted with care. #wadawagashi #wagash #Japanese #yokan #japanesesweets #japaneseculture #osaka #higashiosaka #harappa #antnest

【1日だけの限定ショップOPEN！】 📍場所：はらっぱantnest 大阪府東大阪市稲葉3-7-28（近鉄河内花園駅より徒歩4分） 駅北口を出てバスロータリーの白木屋さんの角を右へ。まっすぐ進むと見えてきます。 🕐日時：7月23日(水) 13:00〜19:00 ※売り切れ次第終了となります 心を込めて作ったお菓子たちとともに、お待ちしております。 【A One-Day-Only Sweet Encounter of East and West】 On Wednesday, July 23, I’ll be opening a one-day-only challenge shop at Harappa antnest in Higashi-Osaka. I’ll be offering a special selection of sweets — traditional Japanese wagashi with a modern, playful twist. Delicately sweet and beautifully crafted, these treats are perfect for a summer indulgence. 📍Location: Harappa antnest 3-7-28 Inaba, Higashi-Osaka, Osaka Prefecture 🚶‍♀️4-minute walk from Kintetsu Kawachi-Hanazono Station (North Exit) Turn right at the corner with “Shirokiya” by the bus rotary — the shop will soon come into view. 🕐Date & Time: Wednesday, July 23 | 1:00 PM – 7:00 PM Sales will end once items are sold out. We warmly welcome you to come and discover a new kind of wagashi, crafted with care. #wadawagashi #wagash #Japanese #yokan #japanesesweets #japaneseculture #osaka #higashiosaka #harappa #antnest

📢【1日だけの限定ショップOPEN！】 📍場所：はらっぱantnest 大阪府東大阪市稲葉3-7-28（近鉄河内花園駅より徒歩4分） 駅北口を出てバスロータリーの白木屋さんの角を右へ。まっすぐ進むと見えてきます。 🕐日時：7月23日(水) 13:00〜19:00 ※売り切れ次第終了となります 心を込めて作ったお菓子たちとともに、お待ちしております。 【A One-Day-Only Sweet Encounter of East and West】 On Wednesday, July 23, I’ll be opening a one-day-only challenge shop at Harappa antnest in Higashi-Osaka. I’ll be offering a special selection of sweets — traditional Japanese wagashi with a modern, playful twist. Delicately sweet and beautifully crafted, these treats are perfect for a summer indulgence. 📍Location: Harappa antnest 3-7-28 Inaba, Higashi-Osaka, Osaka Prefecture 🚶‍♀️4-minute walk from Kintetsu Kawachi-Hanazono Station (North Exit) Turn right at the corner with “Shirokiya” by the bus rotary — the shop will soon come into view. 🕐Date & Time: Wednesday, July 23 | 1:00 PM – 7:00 PM Sales will end once items are sold out. We warmly welcome you to come and discover a new kind of wagashi, crafted with care. #wadawagashi #wagash #Japanese #yokan #japanesesweets #japaneseculture #osaka #higashiosaka #harappa #antnest

📢【1日だけの限定ショップOPEN！】 📍場所：はらっぱantnest 大阪府東大阪市稲葉3-7-28（近鉄河内花園駅より徒歩4分） 駅北口を出てバスロータリーの白木屋さんの角を右へ。まっすぐ進むと見えてきます。 🕐日時：7月23日(水) 13:00〜19:00 ※売り切れ次第終了となります 心を込めて作ったお菓子たちとともに、お待ちしております。 【A One-Day-Only Sweet Encounter of East and West】 On Wednesday, July 23, I’ll be opening a one-day-only challenge shop at Harappa antnest in Higashi-Osaka. I’ll be offering a special selection of sweets — traditional Japanese wagashi with a modern, playful twist. Delicately sweet and beautifully crafted, these treats are perfect for a summer indulgence. 📍Location: Harappa antnest 3-7-28 Inaba, Higashi-Osaka, Osaka Prefecture 🚶‍♀️4-minute walk from Kintetsu Kawachi-Hanazono Station (North Exit) Turn right at the corner with “Shirokiya” by the bus rotary — the shop will soon come into view. 🕐Date & Time: Wednesday, July 23 | 1:00 PM – 7:00 PM Sales will end once items are sold out. We warmly welcome you to come and discover a new kind of wagashi, crafted with care. #wadawagashi #wagash #Japanese #yokan #japanesesweets #japaneseculture #osaka #higashiosaka #harappa #antnest